Brownie de chocolate com noz pecan
Ingredientes:
100 g de manteiga
90 g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
2 ovos
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colheres (chá) de fermento em pó
50 g de noz pecan
manteiga e cacau em pó para untar a assadeira
Pré-Preparo:
Corte grosseiramente as nozes. Reserve.
Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma assadeira retangular pequena com manteiga e polvilhe cacau em pó.
Passe a farinha e o fermento em pó pela peneira para uma tigela. Reserve.
Escolha uma tigela de vidro (ou de inox) que encaixe sobre uma panela para fazer um banho-maria. Pique o chocolate meio amargo. Transfira para a tigela e junte a manteiga.
Coloque dois dedos de água na panela e leve ao fogo alto. Quando f...